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罗非鱼是鱼市场的常客，不过这种脆肉罗非鱼，则是这两年街市里的新秀。它比普通罗非鱼身形大两倍有余，重量是普通罗非鱼的3-4倍，而且是整个广州荔塱市场里最便宜的。

原来这种罗非鱼是用养脆肉鲩的方式来养殖的，使用蚕豆喂养6-7个月，可以让肉质更爽脆，所以更受大家欢迎。

档主-李先生：

这些鱼没有细鱼骨，而脆肉鲩有，口感差不多，肉质都是脆硬的，切片做酸菜鱼、打火锅都是可以的。

脆肉罗非鱼凭借着它特别的口感，吸引了很多回头客，肉质鲜甜，吃起来还很爽脆。

另外，买鱼当然是要买新鲜生猛的，肉质发亮的。挑选现宰现买的会比较保险。

比脆肉鲩便宜

还有不一样的口感

大家不妨试试

这种脆肉罗非鱼吧！

原标题：《“不一样”的罗非鱼！肉质爽脆、好吃实惠，不要错过啦！》

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