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　　很多人肉的童年回忆，作为一种奢侈品，并与那个小囚犯捆绑在计划经济时代。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅饺子，更多的孩子被留吃的芬芳记忆柴油满嘴。但是现在越来越多的人开始在健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。

　　太多肉对人体非常有害：美国每年至少有一名百万患者的心脏疾病，近60万人丧生。而这些患者的心脏，这主要是由于太多的肉，吃蔬菜和运动太少。

　　此外，多吃肉和高血脂，肥胖等代谢性疾病也有着密切的联系。即使关节炎，胆结石，老年痴呆症，骨质疏松症，这些看似不相干的病，多肉也脱不了干系。

　　太多的妇女吃肉会降低受孕的成功率

　　据BBC（英国广播公司）报道，美国科学家发现，孕妇的饮食中高水平的蛋白质会降低成功率。

　　该研究小组发现博士主任。科罗拉多生殖医学中心的大卫·加德纳带领下，如果超过25％，饮食中的蛋白质含量，它会与正常基因印记的小鼠早期胚胎发育，胚胎着床和胎儿发育干扰。博士。加德纳雌性大鼠分成两组，第一组喂食25％蛋白质含量的食物，第二组喂食14％蛋白质含量的食品。四周后，他让这些雌性交配，并将得到的174个胚泡移植到代孕雌鼠体内，以检查对胎儿发育的胚胎植入前母亲的饮食。

　　据发现，雌性胚泡的第一组中，只有36％的显示出正常的遗传印记，而第二组是70％。雌性胚泡的第一组中，只有65％移植到代孕雌鼠后发展成子宫内的胎儿，第二组为81％。女性的第一组和只有84％胎儿的进一步发展中，第二组为99％。此外，博士。加德纳还胚胎发育第五天怀孕的女性的替代分析，发现女性胎儿的发育比第二组女性胎儿1/3天较慢的第一组。

　　多少钱，每天适当吃肉食

　　肉类的蛋白质我们还可以用牛奶，豆类来代替搞定，但是B族维生素，必需脂肪酸以及锌，铁等矿物质，水果和蔬菜不能用来取代。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。

　　“平衡膳食宝塔”中指出：

　　一个人每天摄入75克瘦肉，即一副扑克牌大小。和蔬菜，每天500克摄入量最好。不幸的是，很多人吃了这些不同的倒退。

　　有肉红肉点的白肉

　　红肉：

　　我指的是所有哺乳动物褚红色的肉，猪肉，牛肉，羊肉，兔肉的呈现烹调肉类都属于这一类前。

　　白肉：

　　它指的是细肌纤维，低脂肪，不饱和脂肪酸高脂肪肉含量，包括鸟类（鸡，鸭，鹅，火鸡等。），鱼，爬行动物，两栖动物，甲壳类（虾，蟹）或双壳类动物（牡蛎，蛤蜊等。）。

　　如何健康肉

　　1，体力劳动者适合吃红肉，多吃白肉精神；

　　红肉2大的男性的需求，对于小的女性可以多吃白肉红肉需求；

　　3，老人身体退化，多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆，还是吃白肉的好；

　　4，儿童身体发育，以满足双方的需要，必须吃肉。

　　专家提醒：

　　如果你肥胖，心脏疾病，高血压等慢性疾病患，最好少吃肉，多吃豆类食品，如豆浆，豆腐等。，特别是如果想吃一定要吃瘦肉，以保证营养供给，会不会慢性疾病的加重。