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　　中秋假期刚过，十一快到了。无论您探亲或回家，食品，晚餐总是少不了。然而，大量进食和饮水对健康不利，但哦。这个问题的医生有话要说，中山大学孙逸仙纪念医院副院长陈汝福讲解吃喝最有可能带来疾病。

　　新浪健康：什么是胰腺对人体的作用？

　　陈汝福：胰腺是人体重要的消化系统，位于左上腹人体，属于腹腔器官，内分泌和外分泌功能。主要含有各种消化酶外分泌胰腺分泌，主要是帮助身体如蛋白质，脂肪等消化。。

　　胰腺内分泌功能是分泌胰岛素，诸如由于胰岛素分泌减少的糖尿病，胰岛素是胰腺分泌器官。

　　新浪健康：什么是胰腺炎的可能原因？

　　陈汝福：胰腺炎是很多方面的原因可以由多种因素的饮食，包括酒精，高脂饮食，暴饮暴食，饮食失调所致。其次，胆道疾病，包括我国在内的亚太地区，胆道疾病是进食障碍可以阻止胆管和胰腺边境地区后胆囊胆管结石很常见，引起急性胰腺炎，的大约30％胆道疾病引起胰腺炎。第三，其他疾病，如代谢疾病，钙，高脂血症可引起胰腺炎。然后还有其他因素，诸如遗传因素，慢性胰腺炎的家族史； 在高压的精神，抑郁症很容易导致胰腺炎。最后，还有一个先天解剖因素，胆胰结长，它可能会导致胰腺炎的症状。

　　新浪健康：胰腺炎有什么表现症状？

　　陈汝福：会有一些不适，很多患者会忽视这个问题。疼痛是非常严重的急性胰腺炎发作，该患者左上腹疼痛，疼痛剧烈，吃止痛药一般没有缓解的，持续的疼痛阵发性加剧，累及腰背部。除疼痛外，还有恶心，呕吐，吐了后没有缓和局势。部分病人有低热的情况下，部分患者出现黄疸，黄色的眼睛。最有可能造成严重的电击，血压偏低，多管故障。从这个角度看，胰腺炎和急性腹部传统胃穿孔有一定的差异，主要是腹膜炎体征，通货膨胀很厉害，没有压力。

　　新浪健康：为什么会胰腺炎误诊为胃病？

　　陈汝福：在左边，由许多器官包围胰腺位置，易被误诊。此外，早期慢性胰腺炎没有觉得具体的症状，胃部不适是一样的，慢性腹痛，一点缓气，腹胀，恶心，非特异性的，因为许多胃的治疗胰腺疾病。胰腺炎只有上腹部疼痛，常伴有消化不良消化不好，腹泻，消瘦，肠胃药食无影响。出现这种情况是高度怀疑，这个问题是不是胰脏。

　　新浪健康：一旦您怀疑自己有胰腺炎，检查应该做排除？

　　陈汝福：根据症状和体征，腹痛，腹胀等的第一次判定。主要基于成像的判断，你可以做腹部超声，CT，MR或。另一种方法是做一些测试，最重要的是检查淀粉酶。其中最显著的增强CT，CT是胰腺更敏感，胰腺关注局势尽快CT检查，看看一些变化，主要是由胰腺炎的临床表现，血液检查和影像学检查来综合判断。

　　新浪健康：急性胰腺炎，有什么急救措施能否应对？

　　陈汝福：轻型胰腺炎，传统和保守的方法可以通过吃胃肠测试胃插管，通过抑制药物的分泌服用，保护药物胃粘膜，用抗生素，加上支持疗法，营养输液，这些东西轻型胰腺炎可解决。

　　对比较重的胰腺炎，加强重症监护，许多重症胰腺炎患者出现震荡显示，多器官功能衰竭，肺衰竭以及肾功能衰竭的问题，这些情况是因为重症胰腺炎的死亡率极高的或早期治疗。

　　新浪健康：如何预防胰腺炎？

　　陈汝福：胰腺炎可以被认为是一种疾病的假期，假期有控制饮食的意识，尽量减少油腻，辛辣食物的摄入量，尽量少喝酒，特别是烈性酒，更大胰腺的损害。避免暴饮暴食，调整心情，适当的运动。

　　新浪健康：饮酒后被迫呕吐可导致胰腺炎？

　　陈汝福：能。一定要控制呕吐，后因严重呕吐，这本身会导致其他问题。在收缩，痉挛的状态，呕吐的胃，很可能会造成极其恶劣的情况下，它可能会导致食道症，胃粘膜脱垂，胆胰也极具影响力的胆汁反流回来了，很容易诱发胆道胰腺疾病，不是一个好办法。